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法國燕子牌 即發乾酵母 10x3g

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商品描述



Saf-instant 於1973年推出了市場第一款即發乾酵母 ,這也是 Lesaffre 在世界各地銷售和應用最廣泛的品牌。 這個知名品牌受到世界各地麵包師的認可和讚賞,以至於成為乾酵母市場上的國際性參考指標。


酵母是如何製造的?



特色:

  • 生產中沒有將麩質作原料或添加劑。 麵筋也不是麵包酵母細胞的一部分。
  • 即用型,可在麵團中均勻分配酵母,有助於製作美味可口的麵包。
  • 烤箱和家庭烘焙機的理想選擇






保存:

請存放在陰涼乾燥的地方。 打開後,必須在一天之內使用或冷藏在雪櫃中。


成份:酵母粉(Saccharomyces cerevisiae)、乳化劑:脫水山梨糖醇單硬脂酸酯(E491)、抗氧化劑:維生素C(E300)

重量:10包 3克

來源:法國


*山梨醇酐單硬脂酸酯,歐盟編號 E491,它是屬於植物性的乳化劑,作用在於幫助酵母與水結合之後加速酵母細胞壁的破裂, 使酵母可以馬上發揮發酵的作用,是安全的食品添加劑。


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重要信息

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