營樂 無麩質兩用蛋糕預拌粉 250g

蛋糕不論作為小食茶點，或是節慶的場合，都是不可或缺的烘焙點心。

美味 健康 無敏 一直是我們產品研發的宗旨。

除了無麩質麵包，曲奇，脆撻，我們終於做出了無麩質兩用蛋糕預拌粉！

​真正無麩質不用小麥﹑不用雞蛋和牛奶的蛋糕預拌粉！

所謂「兩用」，意思是你可做成小的杯子蛋糕，也可做成大的磅蛋糕。

​非常簡單易做，初學者也可做到。

除了做原味蛋糕，你可配襯不同的食材，如核桃，果仁，乾果，籽類，甚至無奶巧克力釘等，變化無窮！​

有機蕎麥粉: 蕎麥雖然名稱帶有「麥」字，但它是天然無麩質，富含蛋白質和礦物質，如有益心臟健康的銅﹑有利於新陳代謝的錳，還含有芸香醇/ 蘆丁(Rutin)，可幫助防止血栓形成。

有機椰子粉: 椰子粉是用未添加糖的椰子精細研磨並乾燥成的粉末，其中約80％的脂肪已被除去。椰子粉是天然無麩質，富含膳食纖維。

成分不含五大致敏源：無麩質﹑無雞蛋﹑無牛奶﹑大豆和堅果。純素食者也可吃。

沒有任何化學乳化劑，防腐劑，更沒有黃原膠。​絕對適合追求健康有營的你。

只需加4樣材料便可做到！

一包可做一個約18個直徑3.8cm的杯子蛋糕，或一個6吋蛋糕。

使用方法

1) 在碗中加入預拌粉，加 72克糖* (或 48克羅漢果代糖)﹑46克油**﹑260克植物奶 和 20克醋***。

2) 把所有材料拌勻直至沒有粉粒。

3) 杯子蛋糕: 放入杯子蛋糕模具至八成滿；

    蛋糕: 放入蛋糕模具。 

4) 放進已預熱的焗爐以 185 度焗 25-30 分鐘。

糖*: 可用白糖, 黑糖, 蔗糖, 椰子糖, 羅漢果代糖等。

油**: 可用一般食用油如山茶花油, 米糠油, 橄欖油等。

醋***: 可用白醋, 米醋, 蘋果醋。

成分

有機蕎麥粉,  有機椰子粉,  馬鈴薯澱粉,  泡打粉,  鹽。