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營樂.無麩質鬆脆撻皮預拌粉 198g (18-20 份)

營樂.無麩質鬆脆撻皮預拌粉 198g (18-20 份)

HK$55.00
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商品描述

[新包裝] 預拌粉於香港調配,香港人口味,有別於現市面上歐美無麩質預拌粉產品,並沒有加入大量白砂糖或化學添加劑,適合初學或簡易入廚的你。

每包撻皮預拌粉背面附上無蛋無奶食譜,讓你輕鬆製作無麩質純素撻皮。一包可做18-20個 6厘米撻,視乎每個撻皮厚度。


無麩質.無蛋.無奶.鬆脆撻皮做法

1) 在大碗中,加入預拌粉,加入2克鹽,1克糖*,100克山茶花油**,拌勻。

2) 加入55克植物奶並拌勻,用手搓成麵團。

3) 每次取約20克麵團,把麵團壓進撻模。

4) 放進已預熱的焗爐以 185 度焗 15 分鐘。放涼後可自行加上餡料即成。


(放入餡料後如需再次連同撻皮烤焗,第四步驟可減少焗製時間以避免撻皮燒焦)


*糖: 可用白糖,黑糖,蔗糖,椰子糖。不適用於羅漢果糖。

**油: 可用山茶花油,米糠油,椰子油


成分: 蕎麥,高粱,木薯澱粉不含麩質)


重量: 198克

來源地: 荷蘭

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