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Hedene Miel Tilleul de Picardie
Hédène 椴樹花(或稱洋菩提)蜜糖 具有獨特濃郁的味道,配上淡淡的薄荷清甜,不帶酸味。像洋槐蜂蜜,它具有細膩的芳香,完美的溶於飲料和口腔之中。
蜜糖在位於Picardie著名的Chantilly森林(Forêt de Chantilly)收成,是稀有呈奶白色的蜜糖。
椴樹花的開花期是無法預測的,通常由5月中到7月為止,然後在7月收穫蜂蜜。
椴樹花蜜糖可幫助安神,特別對舒緩喉嚨、支氣管不適有幫助。
(給可吃奶製品的朋友) 芝士配搭建議:
Well-matured mouldy rind cheese
· Brie de Meaux,
· Brie de Melun,
· Camembert de Normandie,
· Coulommiers,
· Neufchâtel
食物配搭建議:
· 牛奶
· 薄荷茶
· 青檸檬
成份:100% 椴樹花蜜糖
重量:250克
來源:法國
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關於品牌
Hédène由出生自法國傳統養蜂家庭的Cyril Marx和Alexis Ratouis創立。
100%法國製造的知名高級蜂蜜品牌。Hédène以專業的養蜂和生產而聞名,其卓越和精緻的質量受到頂級主廚的愛戴。
可持續養蜂
Hédène的生產過程著重質量而非數量,只願意使用在法國地區採穫的蜂蜜。追求質量的精神容許可持續養蜂,善待工蜂。
Hédène承諾僅從超級蜂箱中選取蜂蜜框架,使蜜蜂群體可在嚴冬互相支持。此外 Hédène還建立了久居蜂房政策,以尊重蜜蜂在環境中的自然生活節奏。
低溫萃取
所有Hédène蜂蜜都是冷萃取的 —將未加蓋的蜂蜜框架放在一個提取器中,以低溫下高速旋轉致離心效果,然後提取蜂蜜。
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重要信息
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